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ちびこの苦手野菜。
ブロッコリーとキノコ。 今日はみじん切りにして、キャベツと共に お好みに焼きの生地に混ぜ込む。 長芋がなかったので、ジャガイモをすり下ろして代用。 紅生姜もみじん切りにして味のアクセントに。 たっぷりの天かすと豚バラでカリカリ食感のお好み焼きが完成。 『ブロッコリーとキノコが入ってるよ!』と言われても 『どこ???』 分からないくらいウマイコト隠れてくれる。(味も風味も!) だから、ちびこもパクパク。 何も気づかず、パクパク。 『美味しいねー』と決定的な一言。 ソースとマヨネーズのチカラ、恐るべし! 野菜たっぷりのお好み焼き。 私は好きやな。 他にも色んなお野菜入れて楽しもう。
by culi7
| 2007-10-16 23:34
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