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・材料/2-3人分・
ニョクマム:大さじ2 一味唐辛子:小さじ1/2 砂糖:大さじ1.5 ライム:1個(大さじ4-5程度・レモンでも可) にんにく:小さじ1(みじん切り) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生春巻きのソースです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【ニョクマムとは?】 魚醤。 タイでは、ニョクマム。 ベトナムでは、ナンプラー。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ わたしとちびこの間では、めっちゃウマイやーん。 って大興奮やったのに 桃は、そこまで感動は無かったらしい。 いつも通り、スイートチリソースとマヨネーズで食べていた。 ま、好みはそれぞれですし。
by culi7
| 2008-07-08 18:07
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